福田のつくる世界一のパテ・クルート
シェフ福田耕平の世界を代表するスペシャリテ。美しい断面とサクッと香ばしいクルート(パイ生地)の食感、深みある重厚な味わいのファルスの絶妙なバランスをお楽しみください。
いつものワインのお供に…
素敵なアペロのひとときになれば幸いです。※数量限定
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賞味期限は12/2(月)までとなっておりますので、ご注意ください。
■福田耕平
田園調布にあるMetzgerei Sasaki(メッツゲライササキ)のフレンチシェフ
2020年 パテ・クルート世界選手権アジア大会 優勝
2021年11月 フランス・リヨンで行われた世界大会選手権決勝大会 優勝